안녕하세요. 구입감사합니다.
무쇠를불위에올리고온도가올라팬이어느정도뜨거워지면식재료를올려주세요.
그렇게하시면식재료가팬에눌러붙지않습니다. 또한음식이타지않습니다.
요리중에는강불보다중약불로해주시고요. 가끔조미료로인해팬이검게묻어날수있지만그럴경우에는시즈닝을해주시면됩니다.
시즈닝방법(창문을열고해주세요)
-세척후약불위에올려수분제거를합니다. (키친타올이나
-키친타올에기름3~4방울(기름을많이사용하면타거나, 끈적임발생)을떨어뜨려아주얇게팬전체를발라줍니다.
-강불로바꾸고연기가피어오르기시작하면서3분정도두면기름으로반짝이던게뽀얗게부드러워집니다. 이때불을꺼주세요. 기름이스며들며코팅됩니다.
불을끄고, 조금식힌후이과정을2-3회해주시는데처음키친타올로팬을닦았을때까맣게묻어나는것이두세번반복하면묻어남이없어집니다.
무쇠가처음사용하실땐번거롭거나어렵게느껴지실수있지만음식맛에계속사용하게된답니다.
시즈닝참고잘숙지해주시기를바랍니다.
감사합니다.
[ Original Message ]
이틀전에 주문하고 제품받았어요
받자마자 사용설명서 대로 시즈닝-기름두른팬에 버리는 야채 두번 볶음-하고
그후로 기름많은 요리 -달걀프라이/삼겹살 등등 해서 잘 사용중인데요
오늘 삼겹살을 먹고난후 뜨거운물 부었다 기름기가 좀 많은듯해서 베이킹소다로 세척후 말렸는데
맨마지막에 키친타올로 쓰윽 닦았더니 검은색으로 묻어나는게 좀 있어서요..
시즈닝을 다시 여러번 해야 하나요?
검은이물질?은 먹어도 상관이 없는건가요?
궁금합니다~
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