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다용도냄비&팬 (22 × 22 × H7㎝)

₩163,000원

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제목 검은물
작성자 이현숙 (ip:)
  • 작성일 2016-12-24
  • 추천 추천하기
  • 조회수 789
평점 0점
수육 삶는다고 물부어서 끓이면 시커먼 물이 나와서 수육이 시커매져서 음식이 망가져서 보기 흉해요 우째요?
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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제
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  • 이와츄코리아 2016-12-26 0점
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    스팸글 무쇠이기 때문에 음식이 검게 될 수 있습니다.
    냄비에 베이킹파우더 밥숟가락2와 물을 넣고 팔팔 끓여 낸 후 시즈닝을 가끔 해주시면 냄비가 코팅 되며 덜 할 수 있습니다.
    검게 되는 이유는 무쇠의 원인이 있기도하고, 냄비에 쌓인 조미료이기도 합니다.

    시즈닝방법
    시즈닝 방법(창문을 열고 해주세요)
    -세척 후 약불 위에 올려 수분 제거를 합니다.
    -키친타올에 기름 3~4방울(기름을 많이 넣지않습니다)을 떨어뜨려 아주 얇게 팬 전체를 발라줍니다.
    -강불로 바꾸고 연기가 피어오르기 시작하면서 4분정도 두면 기름으로 반짝이던게 뽀얗게 부드러워집니다.
    이때 불을 꺼주세요. 기름이 스며들며 코팅됩니다.
    불을 끄고, 조금 식힌 후 이 과정을 두세번해주시는데 처음 키친타올로 팬을 닦았을 때 까맣게 묻어 나는 것이 두세번 반복하면 묻어남이 없어집니다.

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